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危険なマーガリン

►2008/02/09 23:37 

主人が先日健康診断で「マーガリンを食べちゃダメだよ」と言われたらしいので、

ちょっと調べてみたら…

トランス脂肪酸というのがいけないらしい。


 トランス脂肪酸とは、マーガリンなどを製造する際、液状の不飽和脂肪酸を固形化するために水素添加を施すことによって飽和脂肪酸に変化させる過程において発生する物質である。 

 
トランス脂肪酸が含まれる食品
・マーガリン 植物油 クッキー 油であげたスナック菓子 etc




 
トランス脂肪酸の害
悪玉コレステロールを増加させ、心臓病のリスクが高まる。
ぜんそく、アレルギー性鼻炎、アトピー性皮膚炎を引き起こす危険
トランス脂肪酸をたくさんとるお年寄りはボケやすい。




アメリカではもう対策をしていて、トランス脂肪酸を含む食品の販売はできないらしい。


ベビちゃんにはやっぱり体にいいものをあげないとね


最近やっと野菜を食べてくれるようになって、ママはうれしぃ~っす



お菓子も手作りしないとな~




ぽっちっとコーナー
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テーマ : 食と健康 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

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コメント

ほんとですかぁ~!?

わたし何かにつけてマーガリン使ってましたぁ…i-195
朝食のパンに…
卵焼きに…
お菓子つくりに…

なんか恐くなってきましたぁぁぁぁ。。。

きをつけますぅぅぅv-12


No:27 2008/02/13 11:52 | プチmama #-URL[ 編集 ]

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